Plutovinasti zamaški EXPO1 47x29mm za penine

Obe vrsti zamaškov sta popolni za peneča vina. Še posebej dobro delujeta pri vinih, ki ne potrebujejo dolgotrajnega staranja, kot so prosecco ali mladi cava.

Da, naravna pluta je odlična izbira za peneča vina:

1. Ohranja ustrezen pritisk: Njena porozna, vendar zelo elastična struktura omogoča vzdrževanje pritiska v steklenici. To je ključno za peneča vina, saj ustrezen pritisk preprečuje uhajanje mehurčkov.


2. Odporna na temperaturne spremembe: Peneča vina so pogosto ohlajena pred serviranjem, naravna pluta pa te spremembe bolje prenaša kot sintetični materiali. Naravna pluta se "prilagodi" in ostane tesno zaprta, tudi ko je steklenica ohlajena.


3. Dobro tesni za kratkotrajno shranjevanje: Za peneča vina, ki jih hitro porabimo, naravna pluta zagotavlja odlično zaščito pred prekomernim zrakom. Njena struktura pomaga zmanjšati tveganje oksidacije vina v kratkem času.


4. Naravna pluta se lahko po vstavljanju v steklenico nekoliko "razširi". Ta elastičnost je pomembna, saj peneča vina na pluto izvajajo večji pritisk kot mirna vina.


5. Varno odpiranje: Za razliko od nekaterih sintetičnih zamaškov naravna pluta ne otrdi in ne postane preveč toga. To omogoča lažje in varnejše odpiranje steklenice, z manjšim tveganjem, da zamašek nenadoma izskoči.

Glede videza je glavna razlika v obliki dna. EXPO1 ima enostavnejše, bolj ravno dno, medtem ko ima EXPO2 rahlo zaobljeno dno.

Kar zadeva tehnične parametre, ima EXPO1 nekoliko nižjo absorpcijo vlage (≤ 30%) v primerjavi z EXPO2 (≤ 40%). Zamaški se razlikujejo tudi po stopnji sproščanja TCA – EXPO1 ponuja nižjo stopnjo (≤ 1,5 ng/L), medtem ko EXPO2 doseže ≤ 2,0 ng/L. Vendar pa za peneča vina, ki niso dolgo starana, te razlike niso posebej pomembne. Za vina, ki jih nameravate kmalu popiti, bosta oba modela enako dobro delovala.

Dimenzije vseh zamaškov EXPO so 47 × 29 mm.

TCA, ali trikloroanisol, je spojina, ki lahko včasih daje vinu "plutasti" okus. Pravilo je preprosto – manj TCA v zamašku, manjše je tveganje, da bo vino dobilo ta okus. Zato natančno preverjamo vse naše zamaške, da zagotovimo, da je raven TCA varna in primerna.

Da, TCA nima negativnega vpliva na zdravje, zato ni razloga za skrb. Tudi če se pojavi v vinu, ne predstavlja tveganja za zdravje. Vino ostaja popolnoma varno za pitje.

Ne, modeli EXPO so zasnovani izključno za peneča vina, ki ne potrebujejo dolgega staranja.

Če iščete zamaške za mirna vina, priporočamo:

• SELO1 in SELO2 – najbolj cenovno dostopni zamaški s standardno vsebnostjo TCA. Idealni za mirna vina, ki ne potrebujejo dolgega staranja.


• UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4 in UNIQ5 – nekoliko dražji zamaški iz drobnih delcev plute. Ti še bolje zatesnijo steklenice in imajo nižjo vsebnost TCA kot SELO1 in SELO2.


• UNIQ4+ in UNIQ5+ – vrhunski zamaški z skoraj nič vsebnostjo TCA. Popolni za najbolj zahtevna mirna vina, ki zahtevajo dolgo staranje.

1. Naravna pluta zagotavlja boljše tesnjenje. To je ključno za vzdrževanje pravilnega pritiska v steklenici in preprečevanje uhajanja mehurčkov. Pluta se bolje prilagodi obliki vratu steklenice, kar zmanjša tveganje puščanja ali izgube plina.


2. Pluta ima naravne antibakterijske lastnosti, ki nudijo dodatno zaščito za vino. Sintetični zamaški tega ne omogočajo.


3. Naravna pluta je bolj prožna in se bolje prilagaja steklenici, kar omogoča varnejše odpiranje in zmanjšuje tveganje nenadnega izpada zamaška. Na žalost se to lahko zgodi s sintetičnimi zapirali.


4. Naravni zamaški so okolju prijazni – njihova proizvodnja zahteva manj energije in ne povzroča odpadkov, kot to počnejo sintetične alternative.

Zamaški so izdelani iz naravnih delcev plute, ki so popolnoma varni za stik s hrano. Ne vsebujejo recikliranih materialov ali GSO.

Celoten proizvodni proces je strogo nadzorovan in v skladu s predpisi o varnosti hrane. Vsi materiali in metode, uporabljeni pri proizvodnji, upoštevajo Mednarodni kodeks za proizvodnjo zamaškov iz plute.

Ne, sodobni zamaški iz plute so pripravljeni za takojšnjo uporabo. Namakanje naravnih zamaškov je bilo v preteklosti običajno, vendar to ni več potrebno.

Najbolje jih je shranjevati vodoravno, da pluta ostane vlažna. To zagotavlja ustrezno zaščito vina.

Idealno je shranjevati steklenice na hladnem in temnem mestu s stalno temperaturo, po možnosti med 10 in 15°C.

Če je mogoče, vzdržujte vlažnost prostora približno 70%.

Da, naravna pluta je eden najbolj okolju prijaznih materialov! Pridobiva se iz lubja plutovca, ne da bi škodovali drevesu. Drevo še naprej raste in redno obnavlja svoje lubje. Ta postopek je mogoče ponavljati desetletja!

Pluta je tudi popolnoma biološko razgradljiva in jo je mogoče reciklirati. Gozdovi plutovcev, kjer se pridobiva naravna pluta, so dom številnim rastlinam in živalim.